挑選

要查看和實驗是否有如下功能和優勢:

是否有自動熄火保護裝置;

是否方便維修和清洗，或可減少清洗環節;

內部結構是否科學先進;

要節能熱效率高、省電、環保實用;

要工藝精良、材質耐用、美觀時尚;

有哪些重大創新、有哪些重大實用的功能優勢;

質量有保證、貨比三家，貨真價實;

售后服務是否完善;

測試

選購時最好測試一下吸油煙效果，測試吸油煙效果方式是:開啟風機，把空鍋盡量燒熱(燒2分鐘左右)，倒入半杯水，這時煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈，吸得越干凈越好。

看品質

在我們選擇集成環保灶的過程中，要避免被商家左右，主要還是應實地查看和實驗產品是否具有如下功能和優勢:

1、產品的選材、品質是否有保障。優質的產品選材是產品品質保證的基礎，在選擇產品的過程中，我們要注重產品的選材和品質。就如一般集成環保灶上面使用材質較多的不銹鋼來說，是否采用了含鎳、鉬等微量元素含量較高的較好的不銹鋼材質，如304不銹鋼、316不銹鋼等。

2、產品的安全性能是否合格。我們的廚房電器都是在帶水帶電的復雜的環境下使用的，因此，產品的安全性能是我們必須要考慮的一個重要因素。在廚房環境可能產生的安全隱患，例如自動熄火、漏氣、漏電、電壓電流超載、灶體過熱等安全隱患，都是我們在選擇產品時應該考慮在其中的。

3、產品的功能是否貨真價實。在我們選購集成環保灶的過程中，我們可以通過現場實驗的辦法，體驗產品各方面的功能和性能如何。就如油煙機的吸油煙效果，我們可以通過現場爆炒辣椒的方式，感覺一下產品的吸油煙效果。這樣現場的體驗往往比我們所聽到的來得更加真實和客觀。

4、清洗和清潔是否方便。中國家庭的廚房傳統以爆炒為主，因此，油煙往往充斥整個廚房，櫥柜、窗棱、墻磚等上面總是布滿油膩，感覺黏糊糊的，不干凈。而歷來，除了廚房整體環境油膩外，油煙機、灶具等本身的清洗問題也往往是我們煮婦每天需要面對的難題。因此，高效的吸油煙效果，方便清洗的整體設計，是我們在選購集成環保灶的時候需要著重考慮的。2013年，蒸汽清洗功能作為自動清洗技術革命性升級。徹底地解決了集成灶清洗的問題。

5、產品的售后服務是否完善。像集成環保灶這樣的廚房電器，屬于我們家庭消費中的耐用品，一旦使用便要七八年乃至達到十年，因此，此類產品的購買必須要了解相關的售后服務是否完善，以確保購買產品后遇到問題可以得要解決。就如集成環保灶是否每年有相關的清潔服務、是否有相關的保修期限等，都是我們在購買時要考慮在內的。

6、產品是否節能環保。在如今提倡低碳環保的時代中，產品的節能與環保也會逐漸在我們的購買過程中彰顯。節能環保一方面有益于我們使用產品能獲得更多的健康和享受，另一方面，也是在為我們整個社會的文明和環境出力。

7、品牌的影響力和企業的文化。一個企業尊崇怎樣的企業文化和理念，那么它的產品也會展現出相應的文化內涵。因此，我們在選擇一款產品時，也要關注這家企業是否會站在消費者的角度考慮健康、安全，是否注重品牌建設，將消費者需求和利益放在首位。

歸納一下，集成環保灶的選購上面需要注意的主要集中在以下三點:

一選:就是選品牌，品牌是一種承諾，它表達了企業的歷史、規模、生產能力和用戶口碑，一個企業是否有"利他"的理念，關系到是否會為我們消費者考慮更多。而良好的售后服務也是我們選購產品的一個重要保障。

一看:就是看工藝，產品的工藝水平最能證明一個企業的質量管理能力，工藝要從細節上看，就拿油煙機來說，面板表面有沒有瑕疵?轉角處理得是否光整?按鍵、接縫和螺釘的處理是否完美?這些最能反映一款產品的質量水準。

一試:就是現場試機，一定要在廠家導購人員的指導下，自己現場操作一下。打開樣機，用手感覺一下風量和吸力大小，而且要在不同高度感受;聽一下噪音，關鍵看有沒有雜音。

噪音是衡量集成環保灶性能的一個重要指標，它是指在額定電壓和額定頻率下，集成環保灶以最高檔轉速運轉，按規定方法測得的A聲功率級，國家規定該指標值不大于74dB

看吸力

集成環保灶在吸力方面最重要的技術參數有風量和風壓。

風量:一般來說，風量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，集成環保灶以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當靜壓值為零時對應的排風量不低于21平米/min。

風壓:風壓值越大，集成環保灶抗倒風能力越強。風壓是衡量集成環保灶性能的一個重要指標，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由于排煙壓力損失很大，就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。

專家建議:當其他指標都保持良好不變的情況下，盡可能挑選風量值和風壓值越大越好。順提一下，風量值和風壓值并不是想設計多大就多達，它們受很多因素的制約。

看環保

集成環保灶在環保方面最重要的技術參數有氣味降低度。

氣味降低度:在規定的試驗條件下，實驗室的最大氣味濃度與集成環保灶工作狀態下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。該標值越大越好，也就意味著排煙效果更好。

專家建議:廚房內食用油和食物在高溫條件下發生一系列復雜變化后產生大量熱氧化分解產物，其中部分以煙霧形式散發到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分復雜:主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內脂、雜環化合物等共計220多種，其中多數有毒。因此，在購買集成環保灶時，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個異常重要的參考指

吸油煙率測試

選購時最好當場測試一下集成環保灶的吸油煙效果，測試吸油煙效果的方式如下:開啟風機，加入油少許，等油沸騰后，加入辣椒，感受下辣椒的氣味如何和吸煙的效果如何;緊接著，加入少許水，這時煙氣會增加并上升，再觀察下哪一款集成環保灶的吸油煙效果更好。

如有條件的話，消費者在購買集成灶前，親自到這兩種集成灶的用戶家 看看(集成灶用了半年以上)，看哪種集成灶的廚房墻壁更干凈，更節省燃氣，因為用戶最有發言權。